Pazı
1000 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, sarımsak, XO sosu, mısır nişastası Sarımsaklı XO soslu tavada kızartılmış pazı 1 Malzemeleri hazırlayın: pazı, sarımsak, XO sos. 2 Pazı yıkayın ve parçalara ayırın ve sapları yapraklardan ayırın. Kıymalı sarımsak. 3 Büyük bir tencere suyu kaynatın, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin, sebze saplarını ekleyin ve yaklaşık bir veya iki dakika pişirin. 4 Sebze yapraklarını ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin. 5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı ve sarımsak ekleyin. 6 Aromayı ortaya çıkarmak için ısıyı yavaşlatın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 XO sosunu tekrar dökün. 8 İyice karıştırın. 9 Yüksek ateşe getirin ve beyazlatılmış pazı dökün. 10 Bir süre kızartın. 11 Isıyı kapatmak için tozu karıştırın.