Malzemeler
yeşil biber
70 g
Patates
135 g
Domuz karaciğeri
185 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, hafif soya sosu, tavuk özü,
Tavada kızartılmış domuz ciğeri, yeşil biber ve patates 1 İçindekiler: patates (yıkanmış ve soyulmuş), yeşil biber (yıkanmış), domuz ciğeri
2 Temizlenmiş yeşil biberleri doğrama tahtasına koyun ve doğrayıp bir kenara koyun.
3 Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri kesme tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin, kenara koyun.
4 Karaciğeri kesme tahtasının üzerine koyun ve dilimler halinde kesin.
Karaciğerdeki kanı olabildiğince uzaklaştırmak için temiz suya daldırın.
6 Biraz su alın ve kontrol edin.
7 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Uygun miktarda nişasta ekleyin.
10 İyice karıştırın ve marine edin.
11 Marine edilmiş domuz karaciğerini kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
12 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin ve kızartın.
13 Sonra, uygun miktarda su kaynatın ve patatesler pişip yumuşayana kadar pişirin.
14 Sonra doğranmış yeşil biberleri ilave edin ve yeşil biber kırılıncaya kadar kavurun.
15 Son olarak, beyazlatılmış karaciğeri ekleyin ve kavurun.
16 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
17 Uygun miktarda tuz ekleyin.
18 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
19 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.
20 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Kremalı Orijinal Kurabiyeler
-
- Baharatlı Pipi Karidesi
-
- Çin frenk soğanı, mantar ve mantar
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Karahindiba Udon Erişte Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Peynirli Bisküviler
-
- Pastırmalı Körili Kızarmış Pilav
-
- Domates turp sazan çorbası
-
- Kereviz yaprakları sotelenmiş ve kurutulmuş
-
- Fındıklı ipeksi lotus kökü erişte çorbası
