pirzola
500 g
Fenpi
1 parça
Aksesuarlar: yer fıstığı yağı, tuz, yıldız anason, 3 yaprak, 3 gr biber, soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 3 gr soğan, 1 parça kırmızı biber, uygun miktarda mantar, uygun miktarda mantar, uygun miktarda Fenpi Domuz Kaburga uygulaması 1 Her türlü malzeme saklıdır. 2 Kaburgaları sıcak suda kaynatın, kan köpüğünü giderin, kaburgaları beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin. 4 Pirzola yerleştirin. 5 Koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Su, karabiber ve anasonu ekleyin. 7 Kaynattıktan sonra siyah mantarı ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. 8 Patatesleri ekleyin ve mantarları yaklaşık 15 dakika haşlayın. 9 Yıkanmış pudra kabuğunu içine koyun. 10 Çörekler yarı şeffaf ve yumuşak olana kadar haşlayın, ardından tuz ve tavuk özü ekleyin. 11 Erişte ile lezzetli pirzola. . . .