Malzemeler
un
250 g
domuz eti
150 g
Shepherd'in çantası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, biber tozu, deniz yosunu, kişniş, susam yağı, biber, su, su
Çoban çantası ve taze et uygulaması uygulaması 1 Önce dolguyu hazırlayalım. Çoban çantasını toplayıp yıkadıktan sonra, olgunlaşana kadar kaynar suda haşlayın.
2 Suyu çıkarıp boşaltın ve ince parçalar halinde kesin.
3 Domuz etini de doğrayın.
4 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
5 Zencefili ince ince doğrayın.
6 Yukarıdaki tüm malzemeleri bir kaba koyun, tuz, hafif soya sosu ve toz biber ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
7 Daha sonra, wonton sarmalayıcılar hazırlayacağız. Daha sert bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda un ekleyin.
8 Hamuru hafifçe yassılaştırın ve hamur presinin ilk aşamasında tekrar bastırın.
9 İkinci vitese tekrar basın.
10 Üçüncü vitese tekrar basın.
11 Dördüncü vitese tekrar basın.
12 Bu şekilde beşinci ve altıncı viteslere tekrar basın, resimdeki gibi görünecektir.
13 Hamuru sekiz veya dokuz cm'lik kareler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
14 Uygun dolguları koyun.
15 Wonton'lara sarın.
16 Tüm wontonları bu şekilde sarın.
17 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, wontonları ekleyin ve pişirin.
Kişniş, deniz yosunu, hafif soya sosu, tuz, karabiber ve tavuk özünü bir kaseye ekleyin.
19 Haşlanmış wonton ve çorbayı bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Ciğer Sebze Domuz Bağırsakları ve Yedek Kaburga Çorbası
-
- Fen Skin Domuz Kaburga
-
- Ev yapımı domuz rostosu
-
- Renkli Biberli Domuz Şişleri
-
- Etli kızarmış brokoli
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Renkli yumurta ruloları
-
- Kıyılmış Acı Kabak
-
- Kızarmış pirzola
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
