Malzemeler
Yumurta
6
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, ıspanak, arpacık soğanı, tatlı şarap, tuz, soya fasulyesi yağı, maş fasulyesi tozu, biber, yıldız anason, biber
Renkli yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Birkaç yumurta alın, bir kaseye açın ve iyice dövün;
2 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün; tavayı kısık ateşte ısıtın, omleti kızartın ve kızarttıktan sonra düzleştirin;
3 Yarım yağlı ve yarı yağsız domuz etini doğrayın, tuz, maş fasulyesi unu, yumurta akı, soya fasulyesi yağı, tatlı şarap ve arpacık ekleyin; karabiber ve anasonu yarım saat sıcak suda bekletin, et dolgusuna su ekleyin ve eti karıştırın;
4 Uygun miktarda et alın ve yumurtalı turtayla yuvarlayın, her iki ucundan katlayın, birer birer katlayın ve pişirmek için buharlı tencereye koyun.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pırasa köfte
-
- Mercimekli domuz eti yahnisi
-
- Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış kabak
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
