Hanamaki Manju - Yemeği
Ana maddeler
- un 300 gram
- Maya 3 gram
- Ilık su 150 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 un hazırlayın
-
2 Maya ılık suyla eritilir
-
3 Maya suyu yavaş yavaş una eklenir
-
4 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
-
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
-
6 çift boyuta fermente edilmiş
-
7 Egzoz yuvarlama
-
8 Uygun kalınlıkta kare bir hamur haline getirin, üzerine bir kat yağ sürün, üzerine tuz serpin ve doğranmış yeşil soğan serpin
-
9 Yukarıdan aşağıya şeritler halinde yuvarlayın
-
10 küçük parçalara bile kesin
-
11 İki küçük parçayı katlayın ve çubuklarla ortasından bastırın
-
Başparmağınız ve işaret parmağınızla iki ucu içe doğru sıkıştırın
-
13 Sırayla tüm Hanamaki'yi yapın
-
14 İkincil fermantasyon için bir buharlayıcıya koyun
-
15 Fermantasyon tamamlandıktan sonra su ve buharı 15 dakika kaynatın, 3 dakika pişirin
-
16 Hanamaki buğuladı
-
17 Meimei çok iştahlı değil * ^ _ ^ *
Pırasa erişte
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
