Kabak Susam Topları - Yemeği
"Mini balkabağı susam topunun hoş bir görünümü var, dışı kavrulmuş ve içi yumuşak, yumuşak ve tatlı, sonsuz ağızda kalan tat." Malzemeler
- Buharda pişmiş kabak 150 gram
- Yapışkan pirinç unu 150 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- Pudra şekeri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyun ve tohumlayın, dilimleyin ve buharlayın.
-
2 Buharda pişirilmiş balkabağına sıcakken ince şeker ekleyin ve bir kaşık arkasıyla balkabağını püre haline getirin.
-
3 porsiyon halinde yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 10 dakika uyanın.
-
5 Uyanık hamuru her biri yaklaşık 25 gramlık yuvarlak toplara bölün.
-
6 Kabak toplarını temiz suya batırın, ardından beyaz susam tohumlarını daldırın ve susam tohumlarının sıkıca yapışması için ellerinizle susam tohumlarını bastırın.
-
7 Tencereye biraz daha kızartma yağı dökün,% 60 ateşte ısıtın, kabak toplarını ekleyin, tencereyi hafifçe çalkalayın, orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın ve balkabağı topları süzülünce ateşi kapatın.
-
8 Kızarmış kabak toplarını çıkarın ve servis yapmadan önce yağı boşaltın.
-
9Dışı kömürleşmiş, içi yumuşak ve lezzetlidir.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Kabakların farklı su emme özellikleri vardır, bu nedenle yapışkan pirinç unu gruplar halinde eklenebilir: tercihinize göre şeker miktarı eklenir; tüm süreç orta ve küçüktür, tencereyi sallamak veya yanmayı önlemek için kabak toplarını nazikçe çevirmek için çubuklar kullanmak. Ev Yapımı Kış Kavun Dolması
önceki
Mısır yam yapışkan lapası
Sonraki
