Chongqing Jianghu Güveç - Yemeği
Süpermarketlerden çok taze ve temiz bir göbek satın alabilirsiniz, sadece güveç şehirlerinde. Chongqing'de binlerce güveç restoranı ve malzemeleri elle pişiren sayısız şef olduğunu duydum. Bir paket güveç malzemesi aldım ve şimdiye kadar kızarttığım güveç malzemeleri de dahil olmak üzere, Chongqing dışında yediğim güveçten daha lezzetli. Öğrenme fırsatına sahip olun. Çocukken konserve öğle yemeği eti yediğimi hatırladım, kutunun kapağını açtım, bir bıçak arkasıyla kutunun arkasına bir delik açtım ve sonra ağzıma üfledim. Öğle yemeğinin tamamı çıkarıldı. Şimdiye kadar, güveç yemek, muhtemelen bu çocukluk mutlu anısı nedeniyle, öğle yemeği etinin bir ısırığından ayrılamaz. Tüylü göbek ve öğle yemeği etine ek olarak, güveç için gerekli malzemeler dondurulmuş tofudur. Tofuyu parçalara ayırın, tuzlu suda yarım saat bekletin, sonra suyunu süzün, düzgünce bir kutuya koyun ve buzdolabında dondurun.Bir iki gün sonra gözeneklerle dolacak ve lezzetlidir. En otantik güvenin son dokunuşu daldırma sosudur. Sarımsakları çırpma kabında ezin ve üzerine kendi sıktığınız susam yağını koyun, nefes kesici bir tat olarak kabul edilmelidir. Yemek yerken bir ısırık pirinç almayı unutmayın, mide doyurucu. Son olarak, bir bardak meyve çayı için, büyük bir parça eski kaya şekeri koyun, tatlı ve ekşi, sırf acılığı hafifletmek için, eğer sıcak ve ekşi erik çorbası varsa, daha da iyisi. Öğretmen Xu'nun yemek yemenin tadı hakkındaki konuşmasını dinlerken, en yüksek yemek seviyesi psişik ve zevkli olmaktır. Bu, insanları kalplerinin derinliklerinden mutlu hissettiren güveç yerken ortaya çıkan durumdur. Güveç tek başına yemeye uygun olduğu kadar herkesle paylaşmaya da uygundur. Arkadaşlık denen bir tür sevgi varmış gibi. güveç sosu 500 g içme suyu 1000 gram Et ve sebzeler Birkaç Susam yağı tabağı Birkaç
Sonsuza dek Merlin, tadı değişmedi.
Lao Tofu, donmuş tofu haline getirilir.
Sarımsak.
Susam yağını bir tabağa batırın, sadece sarımsak ve susam yağını koyun ve en fazla biraz tuz ekleyin.
Maodu güveç listesinde ilk sırada yer alıyor. Bugün geç kaldım, sadece Melaleuca göbeğim var. Pekin'in ezilmiş göbeğinin kullandığı şey bu. Yumuşak ve susam sosuna batırılmış. Çok lezzetli. Haşlama güveç, tüylü göbeğin hassasiyetine de dikkat eder ve tencerenin hemen ardından gelir.
İlk öğle yemeği eti için bağlı.
Sonra donmuş soya peyniri ve pirinç gelir.
Kalamar.
Sebzeler ve pirinç şarabı. Yosun pişirmeyi unuttum.
Buzlu şeker çayı. Tamamlayınız.
Baharatlı Hot Pot
önceki
Pırasa ve Yumurtalı Turta
Sonraki
