Yeşil soğanları çapraz olarak kesin. Yedek için ıslatılmış mantar
Tencerede yağı ısıtın, beş, altı, yedi veya sekiz karabiber ekleyin, ardından soğan ve mantarı birlikte dökün.
Birkaç dakika kızartın. Kuru hissederse, tencerenin yan tarafına biraz su ekleyin.
Bir kaşık tuz
Verdami
Çok fazla istiridye sosu, isterseniz daha fazla koyun
Tencerede karıştırarak kızartın ve ne kadar iyi olduğunu bilmiyorsanız tadına bakın. Mantar çok pişmiş, temelde sadece birkaç tur tavada kızartılıyor.