Derin yağda kızartılmış puzi tofu (patates unu tofu) - Yemeği
Chaoshan'ın spesiyalitesi, patates unu soya peyniri, bir parça gazlı beze sarıldığı için Buzi kuru soya peyniri olarak adlandırılır.Bugün 4.5 yuan harcadım, bir tabak kızarttım ve herkesle paylaştım. Yemek yapmak aslında oldukça basittir, eğer severseniz, daha kolay ve daha basit hale gelir, bir zevk gibi gelir. Soya peyniri 6 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz bir miktar Frenk soğanı Doğru miktar (tek parça)
Gazlı bezle kaplı patates unu ve kuru soya peyniri
Gazlı bezi çıkarın, bu tür kuru soya peyniri fasulyeden değil patates unundan yapılır.
Kesip açın ve üçgenler halinde kesin.
Yağı ısıtın, tavada kızartın ve sabırlı olun.
Karıştırmayın, çevirmeden önce neredeyse kızarana kadar bekleyin.
İşte bu, cilt gevrek.
Pırasa salamura
Dışı çıtır, içi yumuşaktır.Pırasa salamurasına iyi gelir ve biraz acı biber ekleyebilirsiniz.
