Tavada kızartılmış kurutulmuş tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuru fasulye 3 büyük parça (6 küçük parça)
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Acı biber segmenti Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş soya peyniri küçük parçalara bölünür; genellikle altı kare parça olan üç büyük parça satın alırım.
-
2 Tencereye yağ koyun, çok az koymayın, en azından tencerenin tüm dibini kapatın. Çoğu her iki tarafta da altın olana ve hafif kabarık bir duruma gelene kadar çevirmeye devam edin.
-
3 Soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve acı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
4 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve her bir soya peyniri eşit şekilde hafif soya sosu ile kaplanacak şekilde tavayı hızlıca sallayın, ocağı kapatın. (Bu işlem on saniyeye kadar hızlı olmalıdır)
