patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sos, salatalık, salatalık Patlıcan sosu nasıl yapılır 1 Bir patlıcan hazırlayın 2 Parçala ve rezerve et 3 Küçük bir kapta köylü sosu 4 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın 5 Beş baharat tozu ekleyin 6 Patlıcanı dökün ve hızla kızartın, böylece patlıcan mümkün olduğunca yağlı olsun 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 8 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin, biraz daha az su ekleyin ve çorba toplanana kadar karıştırın. 9 pişmiş patlıcan soslu 10 Kıyılmış salatalık koyun ve yiyin