Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, tuz, su 75 gr, arpacık soğanı
Yeşil soğan yumurtalı krep 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın
2 Suya sürmek için kullanılan tereyağını eritin
Küçük yeşil soğanlara doğranmış 3 yeşil soğan
Bir kasede dövülmüş 4 yumurta
5 Yenmek için tuz ekleyin
6 Sonra yumurtayı yeşil soğanı sıvılaştırmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 Un, yumuşatılmış tereyağı, su ve tuzu karıştırın
8 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
9 Taze saklama çantasını kapatın ve yaklaşık on dakika bekletin.
10 Bekledikten sonra hamuru birkaç porsiyona bölün.
11 Sonra tereyağı sürün ve on dakika uyanın
12 Uyanık hamuru ince açın
13 Yumurta sıvısını yan tarafa fırçalayın
14 Ortaya tereyağı sürün
15 Ardından kapalı bir torba yapmak için ikiye katlayın.
16 Tava ısıtıldıktan sonra yağı dökün, biraz ısıtıldıktan sonra keki içine koyun, ortada tereyağı olduğu için ısıtıldığında genişleyecektir.
17 Çubuklarla küçük bir delik açın
18 Sonra küçük delikten yumurta sıvısını dökün Yumurta sıvısını dökmenin rahatlığı için, yumurta sıvısı veya kullandığım kase için ölçmesi kolay bir kap daha iyidir.
19 Sonra kızarana kadar pişirin, tavayı kaldırın, dilimleyin ve yiyin.
-
- Kış Kavun Haimi Jiedu Çorbası
-
- Tütsülenmiş Yeşil Soğanlı Kızarmış Pilav
-
- Cordyceps Çiçek Beyaz Turp Salma Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Portakal Suyu ile Kavun Şeritleri
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Kamkat sosu
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
-
- Küçük kızarmış domuz eti
-
- Sarımsak soslu patlıcan
-
- Susamlı Elmalı Fırında
