Tatlı ve Ekşi Sarımsak - Yemeği
Taze sarımsak 500 g esmer şeker 80 g Şeker 80 g tuz 10 g Pirinç sirkesi 250 g Likör 2 g
Yarım kilo taze sarımsak hazırlayın
Sarımsak kabuğunu soyun, sarımsağın köklerini bıçakla temizleyin, 1-3 saat kurutun, kenara koyun
Kalan malzemeleri hazırlayın
Tencereye sirke, tuz, esmer şeker ve beyaz şekeri koyun, kaynattıktan sonra soğuması için ocağı kapatın.
Sarımsakları cam şişeye koyun, büyük bir cam şişeniz varsa bütün sarımsağı içine koyabilirsiniz, hazırladığım küçük cam şişe sadece bir dişe bölünerek cam şişeye konulabilir.
Soğutulmuş tatlı ve ekşi suyu ekleyin, beyaz şarap ekleyin
15 gün marine edilmeye hazır
Tatlı ve ekşi kısa kaburga
önceki
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
Sonraki
