Tavuk budu
700 g
Marul
400 g
Acı biber
3
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, kuru biber Tavuk buduyla marul nasıl karıştırılır 1 Tavuk but etinin tadına bakmak için tuz, nişasta ve hafif soya sosu kullanın. Daha fazla hafif soya sosu koydum, bu yüzden daha sonra tuz eklememe gerek kalmadı. 2 Marulu soyun ve 1-2 santimetre kalınlığında küçük parçalar halinde kesin 3 Keskin biber, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber de küçük parçalara bölünür 4 Marulun rengini değiştirmek için tencereye yağ koyun, biraz tuz veya soya sosu ekleyin, yoksa tatsız olacaktır. 5 Zencefil, sarımsak ve acı biberi karıştırın, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve karıştırın 6 Tavuk hafifçe altın rengine döndükten sonra, acı biber ekleyin ve bir dakika karıştırın, ardından kızarmış marul ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın, çünkü tavuk daha önce çok hafif soya sosu ile marine edilmiş ve marul tekrar kızartılmış, sadece fasulye ezmesini ekleyin.