Malzemeler
Balık
1000 g
Aksesuarlar: Toz biber, tuz, on üç baharat, toz biber, mısır nişastası, yemeklik şarap, soya sosu, doğru miktarda
Balık sucuğu uygulaması 1 Balık dikensizdir, ince bağırsak uygundur.
2 Zar balığı,
3 Bir karıştırıcıya koyun ve balık püresi haline getirin.
4 Tuz, pul biber, on üç tütsü, toz biber, mısır nişastası, şarap ekleyin.
5 İyice karıştırın, ardından sosis ipini hazırlayın.
6 İnce bağırsağı yıkadıktan sonra, şekilde gösterildiği gibi bir ucunu bir ip ile sıkıca bağlayın.
7 Huniyi hazırlayın,
8 Balık hamurunu ince bağırsağa dökün,
9 Şekilde gösterildiği gibi bir iplikle sıkıca bağlayın.
10 Soğuk ve kuru su buharını yaklaşık bir hafta süren bir ip ile bağlayın.
11 kullanılmamış tencere, bir odun kömürü ateşi açın ve bir hasır döşeyin.
12 Kurutulmuş sosisleri altından iç ve tütsü hazır.
-
- Tavuklu Mantarlı Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Lotus Kökü Mısır Kemik Çorbası
-
- Tavuklu Tavuk Budu ile Kızartılmış Marul
-
- Yoğun Sütlü Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Siyah Susamlı Çörekler
-
- Ananaslı flip kek
-
- Canım
-
- Hünnap Kamkat Goji Berry Sosu
-
- Kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Reçelli Pasta Rulosu
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Barbie Kek
