Patates nişastası
140 g
Düşük glütenli un
20 g
Toz şeker
35 g
Kabartma tozu
2 g
Yumurta
1
Tuzsuz tereyağı
40 g
Aksesuarlar: 10 gr bal Ballı çörekler nasıl yapılır 1 Patates nişastasını, düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve pudra şekerini bir kaba eleyin. 2 Bir yumurta hazırlayın ve parçalayın. 10 gram bal ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Adım 2'deki karışık sıvıyı, adım 1'deki karışık toza ekleyin. 4 Sonra yumuşatılmış tereyağı küplerini ekleyin. 5 Hamuru yoğurun. (Yaz aylarında hamur, sıcaklık ilişkisinden dolayı daha yumuşaktır. Bu formüle hamurun sertleşmesi için un eklenmesine gerek yoktur. Birkaç kez yoğurulursa hamur yapışmaz.) 6 Uzun şeritler halinde yoğurun, soya büyüklüğündeki taneleri kesin ve tek tek yuvarlayın. 7 Her bir taneciği yoğurun ve her biri arasında belirli bir boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun. (Çok sabırlı olun) 8 Fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı ateşleyin, orta katman 165 derece, 15 dakika pişirin, kalan sıcaklık 10 dakika tıkalı ve yüzey altın renginde. 9 Pişirdikten ve soğutulduktan sonra, onu kilitli bir poşete koyun ve çocukları yemeye davet edin!