Yumurta
2 parça
Ananas
Yarım
Düşük glütenli un
60 g
toz şeker
80 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ananaslı kek nasıl çevrilir 1 Malzemeleri ayırın. 2 Ananas etini yıkayın, içteki sert çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. 3 Tencereye dökün ve 40 gr şeker ekleyin. 4 Orta ateşte pişirin, posa şeffaflaşana ve cilt hafifçe yakınlaştırılana kadar pişirin. 5 Kalıbı yıkayın, suyu kurutun ve bir kat zeytinyağı sürün. 6 Unu eleyin ve fazla unu atın. 7 Pişmiş ananas etini kalıbın alt tabakasına yayın. 8 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kaba çırpın ve 40 gr şeker dökün. 9 Muhallebi koyulaşana ve temelde büyük kabarcıklar kalmayana kadar ılık suyla çırpın. 10 Düşük glütenli unu eleyin. 11 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. 126 gr zeytinyağı dökün. 13 İyice ve eşit olarak karıştırın. 14 Yumurta hamurunu ananas etiyle kaplı kalıba dökün. 15 Fırını önceden 180 derece orta seviyede ısıtın ve 15 dakika pişirin. 16 Çıkarın ve soğumaya bırakın.