bezelye
500 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sosis 50g Bezelye ile mantar nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Taze bezelyeleri soyun ve yıkayın 3 Sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Küçük parçalar halinde kesilmiş istiridye mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve 2 dakika kavurun 7 Soyulmuş bezelyeleri dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Tuz, monosodyum glutamat, şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, 9 Bezelye, istiridye mantarı ve sosisler olgunlaşıp servise hazır olana kadar kızartın