Yoğurt makinesi yok, ev yapımı yoğurt - Yemeği
En basit girişi kullanın! ! ! Sıradan yoğurt. Evet, süpermarketten alınan küçük bir kutu yoğurt.
Süt, herkesin tecrübesine göre, sıradan süt ne kadar iyidir, evinizin yakınında taze süt alabiliyorsanız, en iyisi budur. Şimdi yeni yıl geçtiğine göre, akrabalarımın bıraktığı üç yuan saf sütten oluşan bir kutu kullandım. Kap, evde yemek kabı ve küçük bir leğen.
Her şeyden önce internetteki yoldaşlar, kabın önce dezenfekte edilmesi gerektiğini söylüyorlar ki bu da tüm bakterilerin yok edilmesi deniyor.Tabii ki çok basit, biraz kaynar su yapıp yakın.
O zaman var! ! ! Benim deneyimim! ! ! Yoğurt makinesinin arızasından öğrendikten sonra ayaklarımın sıcaklığı hala çok önemli. Ailem bir bungalovda yaşadığı için, kış görece o kadar sıcak değil, bu yüzden yapılacak ilk şey sütü ısıtmak.
Tabii neredeyse hazır, kaynatma, pişecek. . . . Ardından girişi hazırlayın. Bu sefer dün yaptığım şeyi kullandım. Elbette yoldaşlar, yüzle aynı gerçek. Normal yoğurdu ilk kez kullanın ve sonraki her kullanım için küçük bir kaşık dolusu saklayın. Bu arada, oran hakkında konuşalım, neredeyse aynı. Yaklaşık 10: 1 Bir kaşık için neredeyse yeterli olan 230 ML süt kullanıyorum.
Ardından ılık süt ve yoğurdu eşit şekilde karıştırın. Önce biraz süt koyun ve hepsini bir defada dökün, iyi karıştırmak kolay olmayacaktır.
Karıştırın ve karıştırın
Sonra tüm sütü dökün ve biraz karıştırın.
Muhtemelen böyledir, aslında hiçbir şey değişmedi.
Ardından sıcak bir ortama koyun. Bir binada yaşıyorsanız ve sıcaksa, doğrudan ısıtıcının yanına veya güneşin altına koyun. Evim pek sıcak olmadığı için onu sıcak suya koyuyorum.
Tozun girmesini önlemek için kapağı kapatmak en iyisidir.Elbette en iyisi kapatılabilmektir.Eğer kapatılmamışsa, tıpkı benim gibi, sadece mühürlenmiş gibi davranın. Su soğuyacağı için, neredeyse vakti geldiğinde kaseyi çıkarabilirsin, ancak çok fazla sallamamaya dikkat et, sabit bir şekilde çıkar, sıcak suyla değiştir ve tekrar koy. Yaklaşık altı ila sekiz saat arasında neredeyse donmuştu.
Daha sonra soğuk bir ortama, sadece kaseye, buzdolabına veya soğuk bir odaya birkaç saat koyun, bu işleme pasivasyon denir. Taze yapılan biraz ince ve lezzetli olmadığı için pasifleştirildikten sonra biraz şeker ve beyaz toz şeker koyup süpermarketten alınan tadı gibi olacak. Lezzetli. ~~~
