Bebek yemekleri
200 g
Domuz göbeği
200 g
Su saç mantarı
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, kırmızı biber, yemeklik şarap, biber, şeker ve şeker Izgara bebek lahanası 1 Bebek lahanası ve domuz eti hazırlayın. 2 Bebek lahanayı büyük parçalara ayırın. 3 Soğanı küçük parçalara ayırın ve mantarı küçük çiçeklere ayırın. 4 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin. 5 Tencereye yağ doldurun, acı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve karıştırarak kavurun. 7 Et pişene kadar karıştırın, soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Pişirme şarabını pişirin, soya sosu ekleyin ve şekerle eşit şekilde kızartın. 9 Mantarı ekleyin ve karıştırın. 10 Bebek yemekleri ekleyin. 11 Eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. Tadına tavuk özü ekleyin.