Malzemeler
Tavuk taşlıkları
300 gram
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber turşusu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, şeker, tavuk özü ve tavuk
Baharatlı tavuk taşlık uygulaması 1 Tavuk taşlıklarını ve yeşil biberleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve zencefili doğrayın.
3 Yeşil biberi yıkayıp parçalara ayırın.
4 Tavuk taşlıklarını yıkayın ve çapraz bıçak şeklinde kesin. Pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5 Dilimlenmiş tavuk taşlıklarını kaynar suda hızla haşlayın. Suyu çıkarın ve boşaltın.
6 Tencereye yağ doldurun, biber turşusu ekleyin ve kavurun.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Beyazlatılmış tavuk taşlıklarını eşit miktarda karıştırın.
9 Soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin.
10 Hızla eşit şekilde karıştırın.
11 Küp yeşil biberleri dökün.
12 Eşit şekilde karıştırın ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Kızarmış domuz erişte
-
- Sarımsaklı marul
-
- Karides, lahana turşusu ve kış kavunu
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Soya sosu balık külçeleri
-
- Sıcak ve ekşi salatalık dilimleri
-
- Beyaz Yeşim Karlı Ay Pastası
-
- Kimyon mısır
-
- Süslü Karlı Ay Pastası
-
- Lahana turşusu tofu balık küpleri
-
- Kimyon domuz eti dilimleri ile kızarmış pilav
-
- Zümrüt çanta
