Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
40 g
Yapışkan pirinç
30 g
nişasta
30 g
Süt
180 g
Toz şeker
50 gram
Yemeklik yağ
20 g
Aksesuarlar 320g kırmızı fasulye ezmesi 10g kıyılmış hindistan cevizi 10g kek tozu 10g
Beyaz yeşim karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Porselen bir kase alın, süt, pudra şekeri ve bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın
2 Yapışkan pirinç unu dökün, pirinç unu yapıştırın ve eşit şekilde karıştırın
3 Başka bir leğen alın ve hamuru 2 defadan fazla eleyin
4 Elenmiş hamur 30 dakika bekletilir, ardından plastik sargı ile örtün ve buharlı pişiriciye koyun. 25 dakika yüksek ısıda buharlayın. 15 dakika sonra, plastik sargıyı kaldırın ve hamuru karıştırın ve ardından buharlamaya devam etmek için plastik sargı ile örtün (yanmamaya dikkat edin Elde)
5 Hamuru buharda pişirme süresi, her biri 25 gramlık kırmızı fasulye ezmesi ve kırmızı fasulye ezmesi üzerine bir hindistan cevizi ezmesi tabakası olarak bölünür
6 Buharda pişirilmiş hamuru çıkarın ve soğumaya yardımcı olması için yemek çubuklarıyla yayın
7 Hamur hala sıcakken, hamuru yumuşatmak için tek kullanımlık eldivenler giyin
8 Hamuru 25 gramlık 13 parçaya bölün.
9 Bir hamur alın ve sıkın, fasulye ezmesiyle sarın, çörek gibi sarın, sıkıştırın
10 Hamurun üzerine bir kat kek tozu sürün ve kalıba koyun
11 Matta karlı ay keki için kalıbı yavaşça itin
12 Çok güzel kabuklu ay keklerini bitiremiyorsanız, taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabında saklayın.
-
- Süslü Karlı Ay Pastası
-
- Lahana turşusu tofu balık küpleri
-
- Kimyon domuz eti dilimleri ile kızarmış pilav
-
- Zümrüt çanta
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Mantarlı Congee
-
- Tatlı taro kırmızı pirinç yapışkan pirinç lapası
-
- Ferahlatıcı kabarcık zencefil
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yeşil biberli haşlanmış ahtapot
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Köfte
