İstiridyeleri 15 dakika tuzlu suda bekletin
Soyulmuş ve dilimlenmiş kış kavunu
Güzel kokulu zencefil dilimlerini sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın
Kış kavun dilimlerine
Yüksek ateşe ılık su ekleyin ve kaynatın
Su kaynadıktan sonra işlenmiş istiridyeleri ekleyin.
Yüksek ateşte kaynatın ve tencereden çıkmak için ateşi mevsime çevirin
Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve