Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, şeker, tavuk özü ve tavuk Sıcak ve ekşi lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü soyun. 2 Eşit büyüklükte küçük küpler halinde kesin. 3 Nişastayı çıkarmak için temiz suyla yıkayın. 4 Yüksek ateşte kaynatın ve kullanmak için soğuk sudan çıkarın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış zencefili ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Kuru kırmızı biber ekleyin ve kızarana kadar kızartın. 7 Lotus kökünü dökün ve kızartın. 8 Balzamik sirke ekleyin ve kavurun. 9 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tavuğu ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın. 12 Tabağı servis edin.