Pişmiş ördek
300 gram
Ekşi Bambu Çekimi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı ve ekşi bambu filizleriyle kızarmış ördek parçaları uygulaması 1 Berrak çorbada pişirilmiş ördek etini kesin. 2 Yeşil biberleri ince ince doğrayın. 3 Zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. 4 dilimlenmiş ekşi bambu filizi. 5 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Ördek parçalarını dökün ve yüksek ateşte kızartın. 7 Biraz hafif soya sosu dökün, şarap ve tuzu pişirin ve iyice karıştırın. 8 Ekşi bambu filizi ekleyin ve birlikte kızartın. 9 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Hizmet!