Yapışkan pirinç unu
500 g
Yapışkan pirinç
150 g
kabak
150 g
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Sıcak su miktarı Kabak turtası nasıl yapılır 1 İki çeşit pirinç ununu (yapışkan pirinç unu ve yapışkan odun unu) pişmiş balkabağıyla karıştırın ve küçük toplar halinde yoğurun 2 Tüm fasulye ezmesini eşit toplara bölün 3 Küçük bir top alın, bir dairenin içine bastırın ve elinizin üzerine koyun. 4 Fasulye koltuğunu ortaya koyun 5 Yavaşça yuvarlak 6 Sonra yuvarlatılmış hamuru kalıba koyun 7 Ters çevrildikten sonra kalıbı serbest bırakmak için basın 8 Yukarıdaki adımları tekrarlayın ve son olarak tüm balkabağı köftelerini taze tutma kalıplarıyla kaplı buharda pişirme rafına koyun ve tencereye sıcak su dökün 915 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, yüzeye biraz su serpin ve 2 dakika boyunca bir fan ile havalandırın.