Bambu güveç balık göbeği - Yemeği
Stick bambu sıcak su ıslatma
Balık göbeğini her iki taraftan tuzla 10 dakika marine edin.
Malzemeleri hazırlayın
Ayrı kereviz yaprakları ve sapları
Balıkları yüzey tuzundan yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, yağ, fasulye ezmesi, tuz, karabiber, soya sosu, şeker ekleyin
Tava, baharat, zencefil, arpacık, sarımsak, beyaz soğan ekleyin ve kavurun
Marine edilmiş balık göbeğini ekleyin
Kapağı küçük bir ateşle kapatın, şarabın üzerindeki tüyleri kaynatın ve kapak boyunca bir daire şeklinde aşağıya dökün.
5 dakika içinde ıslatılmış bambu çubukları koyun ve kapağı kapatın
5 dakika sonra soğan ve yeşil biberi ekleyip üzerini kapatarak 5 dakika pişirin
Son olarak ateşi kapatın, yeşil soğan ve kereviz yapraklarını ekleyin, kapağı kapatın ve masaya servis yapın.
Yemeğe gel
