Küçük sarı çiçek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, erişte, zencefil, yemeklik şarap Tuz ve karabiber küçük sarı çiçekler uygulaması 1 Küçük sarı çiçekler iç organlardan çıkarılır ve siyah film çıkarılır (çok balıklı ve acı) ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanır. 2 Zencefili, şarabı, tuzu koyun ve yarım saat marine edin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın. 4 Marine edilmiş küçük sarı şarlatanı yağda ısıtın. 5 Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 6 Bir tabakta servis yapın, biber erişte serpin ve tadını çıkarın. Dışı gevrek ve içi yumuşak, lezzetli.