Morina
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tatlı patates tozu, biber, sarımsak, yeşil soğan, şeker, sirke, hafif soya sosu Tatlı ve ekşi morina nasıl hazırlanır 1 Biber, yeşil soğan, sarımsak hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 2 Morina tek parça halinde yıkayın 3 Morinanın her iki tarafına da tuz sürün, bir süre marine edin, sonra yıkayın 4 Her iki tarafa da tatlı patates tozu sürün 5 Şeker, sirke, hafif soya sosu, daha sonra kullanmak üzere suyu hazırlamak için biraz su ekleyin 6 Tencereye yağ doldurun 7 Yağ sıcakken morinayı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 8 Kalan yağı tencereye koyun, kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip soteleyin 9 Ayarlanmış sosu dökün 10 Kızarmış morinayı tadına ekleyin 11 Tatlı patates tozu koyulaştırmak için su ile karıştırılır ve çorba toplanarak alınır.