Malzemeler
Şişman kafa balık kafası
1000 g
Aksesuarlar: 80ml yağ, 3g tuz, 300g doğranmış biber, 8g tempeh, 8g sarımsak, 4 diş zencefil, 3 dilim, yemeklik şarap 20ml, su 300ml
Biber balığı kafası nasıl doğranır 1 Balık kafasından solungaçları çıkarın, siyah filmi ve balık karnındaki kanı durulayın (genellikle balık kafasında biraz balık gövdesi olur) ve çeneyi kafadan ayırmak için bir bıçak kullanın.
2 Balık kafasının içini ve dışını tuzla ovalayın (baharatta), 10 dakika marine edin; kurutulmuş tempeh'i yumuşatmak için suda bekletin, sarımsağı soyun ve hafifçe vurun;
3 Tencereye yağı dökün, doğranmış biberi tencerenin dibine koyun, ardından zencefil, sarımsak, tempeh, işlenmiş balık kafasını ve suyu ekleyin; (balık derisini tencereye yukarı bakacak şekilde yerleştirin)
4 Tencerenin kapağını kapatın ve [Meyve suyu alma Kurutulmuş balık / Izgara balık] otomatik pişirme işlevini başlatın;
5 Pişirme bittiğinde, kapağı açın, tavayı kaldırın ve balık derisinin tavanın dibine yapışmadığından emin olmak için hafifçe sallayın, balık kafasını tabaktan yavaşça kaldırmak için bir balık spatulası kullanın;
6 Tencerede biber ve çorbayı eşit şekilde karıştırıp balığın üzerine dökün.
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Susamlı ve Fıstıklı Kraker
-
- Muzlu Sütlü Dondurma
-
- Elbiseler
-
- Lif Kabağı Sırılsıklam Balık Topları
-
- Baharatlı deniz mahsulleri tencere
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Orijinal Donutlar
-
- Kıyılmış domuz eti ile Tofu
-
- Tükürük Tavuk Baget
-
- Turşu Biber Ördek
-
- Muzlu milkshake
