Malzemeler
Yumurta
2 parça
Mantar
15 g
Aksesuarlar Havuç, 1 dilim, salatalık, 1 dilim, soğan, 1 dilim, sarımsak, 1 diş, yemeklik yağ, uygun miktarda toz biber, uygun hafif soya sosu, biraz tuz, uygun pişirme şarabı, uygun miktarda
Mantarın yumurta ile pişirilmesi 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurtaları bir kasede kırın, mantarı küçük parçalara ayırın, salatalığı ve havucu elmas şeklinde dilimleyin, yeşil soğanı ocak parçalarına kesin ve sarımsağı dilimleyin.
2 Tavaya sıvı yağı koyun, yumurtaları kızartın ve servis edin.
3 Tavada kalan yağı kullanın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, toz biber ekleyip kızartın, ardından tavayı kızartın
4 Mantarı ekleyin ve pişene kadar karıştırarak kızartın, şarap
5 Havuçları ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğanları ve salatalık dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın
6 Sahanda yumurtaları dökün ve kavurun
7 servis edilir.
-
- Patates ve Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kar Yan Şeftali Sakızı
-
- Pırasa erişte
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış yam hapı
-
- Çıtır Üzüm Şeritleri
-
- Kaplan Derisi Yumurta
-
- Turuncu ve Kırmızı Hurma Çayı
