solmayan çiçek
200 g
Kış kavunu
100 gram
istiridye
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et 50g Çorbada istiridye ve amarant nasıl servis edilir 1 Yağsız eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın. 3 İstiridyeleri suyla yıkayın. 4 Amarantın eski köklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayıp suyu boşaltın. 5 Tencereye uygun miktarda su dökün ve yağsız eti ekleyin. 6 Tencereye kış kavunu koyun, ardından tencereyi kapatın ve kış kavunu yumuşayana kadar yavaşça pişirin. 7 Amarantı tencereye koyun. 8 Birkaç damla fıstık yağı ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz koyun. 10 Amarant yumuşak olduğunda istiridyelerin içine dökün. 11 Tencereyi kapatın ve istiridyelerin açılmasını bekleyin.