Malzemeler
At nalı tozu
250 g
Aksesuarlar Hindistan cevizi sütü 400ml yoğunlaştırılmış süt 1/3 şişe
Bin katlı hindistan cevizi sütlü at nalı keki 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Plakaya hindistan cevizi sütünü dökün, ardından 1/3 şişe yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yavaşça at nalı tozu eklemek için biraz temiz su kullanın (ılık su da iyidir)
4 Sonra at nalı hamurunu ikiye bölün, yarısını hindistancevizi sütüne ve diğer yarısını şekerli suya koyun, iyice karıştırın, sonra Xiao Huang ve Xiao Bai dışarı çıkacak. (Not) Kızarmış şeker ve kaynamış şekerli suyun bir kısmının fotoğrafını çekmeyi unuttum, buraya ekleyeyim.Bir tencereye 150 gr beyaz şeker koyup altın rengi kahverengi çevirin 4 kase su ekleyip şekerli suda kaynatın, soğumaya bırakın ve at nalı hamurunu ekleyin.
5 Buharda pişirme kabına ince bir tabaka yağ sürün, suyu kaynattıktan sonra koyun, küçük sarıyı üç dakika buğulayın, ardından küçük beyazı üç dakika buharlayın, bu şekilde tekrarlayın (üst tabaka küçük sarı olmalıdır, aksi halde Garip hale gelecektir), her şey bittiğinde 10-15 dakika buharda pişirin, her şeyin iyice piştiğinden emin olmak için üzerini kapatın ve çıkarmadan önce üzerini kapatın ve soğumaya bırakın.
6 Soğumaya bırakın, kesip açın ve
-
- Sarımsaklı sucuk tozu
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Çorbada İstiridye ve Amaranth
-
- Balık biftek tofu çorbası
-
- Hindistan Cevizi Çiçeği Çörek
-
- Yumurta yanmış mantar
-
- Deniz Hıyarı Kızarmış Tavuk
-
- Patates ve Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kar Yan Şeftali Sakızı
-
- Pırasa erişte
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Çikolatalı lav kek
