Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Toz şeker
60 g
Tereyağı
100 gram
Aksesuarlar 2 yumurta sarısı 1 gr tuz Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısını eleyin. 3 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin. 4 Hacim biraz büyüyene, renk biraz daha açık ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın. 5 Elenmiş yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın. 6 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını dökün. 7 Hamuru elle yoğurun. 8 Yoğurulmuş hamuru taze saklama poşetine koyun ve bir saat buzdolabında bekletin. 9 Küçük toplara bölün, ardından yuvarlaklaştırın ve fırın tepsisine koyun. 10 Ovulan topa başparmağınızın göbeğiyle bastırın. 11 Fırını önceden ısıtın, fırına koyun ve 170 derece aşağı yukarı ısıtın, 15 dakika, kenarları hafif sarı olacaktır.