Malzemeler
Mor Tatlı Patates
190 g
Yüksek glütenli un
250 g
Kepekli un
50 gram
soğuk su
95 g
Kurutulmuş kızılcık
100 gram
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, 1/4 kaşık, maya tozu 3g
Kızılcık mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi buğulayın ve sıcakken püre haline getirin
2 Un, maya tozu, şeker, tuz, tam buğday unu iyice karıştırın
3 Mor tatlı patates, süt ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın
4 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve bir top halinde yoğurun
5 Çift boyuta ferment
6 Hazır hamur
7 İki parçaya bölün ve 10 dakika uyanın
8 Uzun bir şekle dönüştürün
9 topla
1030 dakika mayalanması için fırın tepsisine koyun, ekmeğin ortasına bir bıçak kesin, zeytinyağını ovalayın, ısıyı 170 dereceye getirin, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 25 dakika pişirin
-
- Soya soslu tavuk
-
- Köfte Kabağı Erişte Çorbası
-
- Lychee, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Domuz Çörek
-
- Küçük kızarmış sığır eti
-
- Horoz Yılı#-bölümlü Olmayan Altın Ejderha, Kötü Yağın Altın Oranı#Altın Oranı#
-
- Rum Longan Ekmeği
-
- Ananaslı Biberli Rulo
-
- Köfte Kızarmış Karnabahar
-
- Yeşil Biber Mısır Kereviz Yapraklı Kızarmış Pilav
-
- Çiçek Kalp Topu # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Mor Tatlı Patates Yemeği Çörekler
