Dana bonfile
300 gram
havuç
2/1
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: 1 parça zencefil, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 2 gr nişasta, 5 gr fıstık yağı, 30 gr Sığır eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazır 2 Dana bonfile yıkayın, çizgilere göre doğrayın 3 Ardından hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta, şeker kullanarak 1 saatten fazla marine edin 4 Havuç ve yeşil biber, aynı kalınlıkta kesilmiş 5 kıyılmış zencefil ve sarımsak 6 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ezmesi 7 Kıyılmış dana etini yağa koyun ve çabucak çıkarın (sığır etinin kanını karıştırabilir, eti kurutabilir ve balık kokusunu giderebilirsiniz) 8 Başka bir tencerede yağı tencerede ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 9 Havuç ve yeşil biberleri ekleyip kırıncaya kadar kavurun 10 Kızartılmış sığır eti parçalarını koyun, karıştırın, tavaya biraz tuz ekleyin