Tavuk suşi - Yemeği
1. Bitmiş bir resim!
2. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
3. Salatalık ve havucu soyun ve yıkayın.
4. Havuçları, salatalıkları ve jambonu tek tip şeritler halinde kesin.
5. Tavuk göğüslerini şeritler halinde kesin ve ayrı bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, mısır nişastası, biber, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuzu ekleyin ve 15 dakika marine edin.
6. Bir tencerede suyu kaynatın ve havuç çubuklarını 2 dakika haşlayın, suyu boşaltın ve soğumaya bırakın.
7. Ardından marine edilmiş tavuk göğsünü kaynatmak için bir tencere suyu kaynatın (tavuğun uzun süre pişirilmesine gerek yoktur), ardından suyu alın ve soğumaya bırakın.
8. Beyaz susam tohumlarını bir tencereye koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
9. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yemek çubuklarını kullanarak yumurta sıvısına karıştırın.
10. Elektrikli fırın tepsisi yağ ile önceden ısıtıldıktan sonra, yumurta sıvısını içine dökün ve tahta bir spatula kullanarak krepleri altın rengi kahverengi olacak şekilde düzleştirin.
11. Yumurtalı keki şeritler halinde kesin.
12. Hazırlanan malzemeleri daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
13. Bir kase beyaz susam tohumuna balzamik sirke, mısır yağı, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
14. Pişmiş taze pirinci bir kaba koyun ve sonra karışık suyu pirince dökün.
15. Sosu ve pirinci iyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
16. Suşi perdesini doğrama tahtası üzerine koyun ve suşi perdesinin üzerine plastik bir sargı koyun.
17. Bir parça deniz yosunu alın ve düz tarafı aşağı bakacak şekilde suşi perdesinin üzerine yayın.
18. Pirinç için bir kaşık kullanarak deniz yosunu yaprağına büyük bir kaşık dolusu pirinç koyun, düzleştirin ve ardından her iki düz tarafta yaklaşık 1 cm mesafe bırakarak sıkıca bastırın (deniz yosunu yuvarlandığında pirinç sıkıştırılmayacaktır). Yatay uçta yaklaşık 3 cm'lik bir mesafe bırakın.
19. Hazırlanan tavuk, salatalık, havuç, jambon ve yumurta şeritlerini pirinçle kaplı tarafına koyun.
20. Tavuğun ve sebzelerin konulduğu taraftan rulo yapın ve ruloyu ellerinizle biraz kuvvetle bastırın Rulo aşağıya doğru yuvarlanmak üzereyken, 3 cm serbest deniz yosununu yapışkan hale getirmek için su uygulayın.
21. Deniz yosunu rulosunu yuvarladıktan sonra, suşi perdesini birkaç kez iki elinizle sıkıca tutun, ardından suşi perdesini ve plastik sargıyı açın, deniz yosunu rulosu hazırdır.
22. Suya bir mutfak bıçağı daldırın ve yuvarlanan deniz yosunu rulosunu eşit parçalara ayırın ve suşi tamamlanır.
23. Hazırlanan suşinin yüksek çözünürlüklü resmi! Yemek yemeyi seviyorsanız, yapın!
