Yengeç Çubuğu Suşi - Yemeği
1. Pirinci hazırlayın.
2. Pirinci yıkayın, pirinç pişiricisine dökün, su ekleyin (yaklaşık 600ml) ve tencereye biraz zeytinyağı dökün.
3. Pirinç pişiriciyi prize takın, pişirme anahtarına geçin, pişirmek için ısıtmaya basın ve pirinç pişiricinin otomatik olarak yalıtım anahtarına geçmesini bekleyin.
4. Tencereye su ekleyin, yengeç çubuklarını tencereye koyun ve yengeç çubukları yüzene kadar pişirin.
5. Pişirilmiş yengeç çubuklarının soğumasına izin verildikten sonra, plastik kabuğu çıkarın ve ardından yaklaşık 0,4 cm genişliğinde deniz yosunu şeritlerini deniz yosunu ile kesin (resimde).
6. Pişmiş pirinci bir spatula ile temiz bir kaba alın, 1 kaşık elma sirkesi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7. Şekil 6'ya uygun miktarda siyah susam tohumu ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve ellerinizle kavrayın.
8. Jambonlu sosisleri ince ince doğrayın.
9. Brokoliyi haşlayın ve ince ince doğrayın.
10. Kıyılmış jambonu ve doğranmış brokoliyi Şekil 8'de gösterildiği gibi Şekil 7'nin içine koyun ve ardından uygun miktarda salata sosu ekleyin.
11. Tek kullanımlık eldivenler giyin ve ellerinizle kavrayın.
12. Çok yuvarlak pirinci alın ve her biri yaklaşık 20 gram olan pirinç topları halinde yuvarlayın.
13. Yengeç çubuğunu ikiye bölün, yarısını alın ve yavaşça yayın (resimde).
14. Şekil 12'de gösterildiği gibi bir pirinç topunu alın ve yengeç çubuğunun kırmızı olmayan ucuna yerleştirin.
15. Resim 14'ü pirinç topunun ucundan yavaşça sarın.
16. Bir deniz yosunu şeridi alın ve sarma perdesine yayın ve Şekil 15'teki rulo pirinç topunu şeridin üstüne yerleştirin (her iki taraf da iyidir).
17. Yengeç çubuklarıyla sarılmış pirinç toplarını çevrelemek için deniz yosunu şeritleri kullanın ve fazla deniz yosunu şeritlerini kesin (resimde).
18. Tüm yengeç çubuklarını sırayla yuvarlayın ve kalan pirinci deniz yosunu ile daha ince bir deniz yosunu rulosu haline getirin.
19. Plakanın yerleştirilmesi.
20. Başka bir tabak değiştirin ve bir tane daha alın.
