Eski moda pişirme kurabiyeleri - Yemeği
"Hafızada çocukluğun tadı! Eski moda kurabiyeler, tatlı ve lezzetli, eşsiz tadı, tatlı ama yağlı değil, tıpkı eski moda kurabiyelerin tadı gibi!" Malzemeler
- un 500 g
- Sebze yağı 50 gram
- şeker 200 g
- Yumurta Bir
- toz şeker Doğru miktar
- Maya 5 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- Su Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Bir tencereye 200 gram şeker, 5 gram maya, 5 gram kabartma tozu, 1 yumurta ve 50 gram bitkisel yağ koyun, iyice karıştırın, şeker yavaş yavaş eriyecektir!
-
2500 gram unu ölçün, leğene dökün, harmanlanmış şekeri leğene dökün, erişteleri karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve hamur orta sertlikte!
-
3 hamur ve güzel! Uyanmak çok önemli, 15 dakika uyanın!
-
4 Hamuru kabartın, dikdörtgen hamuru merdane ile açın!
-
5 Eşit boyutta dikdörtgen bir hamur yaprağını kesmek için bir bıçak kullanın ve 30 dakika boyunca bunu düzeltmeye devam edin!
-
6 Fırını 5 dakika önceden ısıtın! Hamuru test tepsisine koyun! 160 derecede ısıtın ve bitirmek için 5 dakika pişirin!
-
75 dakika fırından çıkarın ve hamuru yumurta yıkama ile fırçalayın.
-
8 Uygun miktarda şeker serpin!
-
925 dakika pişirmeye devam edin! Her fırının sıcaklığı, sıcaklık farkından farklıdır, bu nedenle sıcaklığın kontrol edilmesi çok önemlidir!
-
10 bitmiş ürün!
İpuçları
Fırının sıcaklık farkı farklıdır, ilk pişirmenin sıcaklığı iyi kontrol edilir! Somon Onigiri
Sonraki
