Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
1. Katkısız yeşil, yüksek kaliteli tatlı patates ununu seçin.
2. Birkaç saat ılık suda bekletin.
3. Aksesuarları hazırlayın.
4. Tüm yardımcı malzemeleri yıkayın ve küçük peletler halinde kesin.
5. Islatılmış tatlı patates ununu temizleyin.
6. Baharatı bir kasede hazırlayın: toz biber, toz biber, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve kırmızı biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve uygun miktarda et suyu ekleyin.
7. Daha sonra kullanmak için bezelye uçlarını temizleyin.
8. Wok ısıtıldıktan sonra, tencerenin dibini karıştırarak kızartın.
9. Daha sonra kaynatmak için su ekleyin.
10. Tatlı patates tozu kısa bir süre kırmızı çorbada kaynatılır ve tadı yumuşak ve sıkıdır.
11. Bir kap suyu daha kaynatın, bezelye uçlarını kaynatın ve yaklaşık on saniye içinde çıkarın.
12. Pişmiş tatlı patates ununu çorba kasesine koyun, kereviz, rutabaga, pişmiş bezelye uçları, yer fıstığı, kişniş ve diğer yardımcı malzemeleri ekleyip servis edin.
13. İyice karıştırıldıktan sonra yenebilir.
