Yumurta
2 parça
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1/3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık, karabiber Kıymalı yumurta nasıl buharda pişirilir 1 Domuzu kıyma şeklinde doğrayın ve tuz, yağ, hafif soya sosu, beyaz şeker ve karabiberle marine edin 2 Yumurtaları derin bir kasede çırpın, ikiye bölün ve biraz tuz ekleyin 3 Sonra soğuk su ve tuzu ekleyip iyice karıştırın 4 Bir kaseye süzün 5 Yumurta katılaşana kadar tencerede buharda pişirin ve ocağı kapatın 6 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, kıyma dökün ve rengi dönene kadar kızartın. 7 Sote edilmiş kıymayı bir yumurta kabına koyun ve 3 dakika buharda pişirin