Malzemeler
pirinç
2 kase
Taze karides
10
Taze kalamar
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, tuz, soğan, yarım, yemeklik şarap, karabiber, küçük domates, salatalık, domates sos, mozzarella peyniri
Pirinçli pizza yöntemi 1 Önce, karidesin başını ve derisini çıkarın, bağırsağını çıkarın ve sırtını bir bıçakla hafifçe vurun. Siyah filmi çıkarın ve kalamarları şeritler halinde kesin. Karides ve kalamar, 10 dakika boyunca şarap pişirme ile marine edilir.
2 Kaynatma kabındaki suyu kaynatın, karides ve kalamarı tencereye koyun ve suyu çabucak haşlayın ve sonra kullanmak için suyu çıkarın.
3 Uygun miktarda domates sosu alın, biraz su ve tuz ekleyip iyice karıştırın ve kenara koyun. Soğanı doğrayın ve tereyağını hazırlayın
4 Tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin
5 Küçük kabarcıklar oluşana kadar kısık ateşte ısıtın ve bir koku oluşturmak için soğanı tavada kızartın
6 Domates sosu ekleyin
7 Uygun miktarda karabiber ekleyin, kaynatın ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
8 Pişmiş pirinci önceden soğumaya bırakın, bir yumurtayı çırpın ve biraz tuzla eşit şekilde karıştırın
9 Pizza tavasına bir kat tereyağı sürün, pirinci dökün ve bir kaşıkla sıkıca bastırın
10 Pişmiş sosu eşit şekilde pilavın üzerine yayın
11 Üzerine eşit olarak mozzarella peyniri serpin
12 Kalamar ve karides toplarını yerleştirin
13 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasını içine koyun ve 185 derecede 10 dakika yukarı aşağı ısıtın
14 Şimdi biraz soğanı doğranmış, salatalığı doğranmış ve küçük domatesleri süslemek için doğranmış olarak kesin.
15 Pizzayı çıkarıp bir sıra mozzarella peyniri serpip, yüzeye soğan, salatalık, domates ve biber serpin.
16 Daha sonra aynı sıcaklıkta fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kelp Et İpi Pirinç Rulo
-
- Zanthoxylum çörekler
-
- Kırmızı fasulye ezmesi ve fıstıklı pirinç keki
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Mushu Chive
-
- Buharda Tavuk Kek
-
- Fasulye Lor Çorbası
-
- Karidesli Spagetti Yumurtalı Erişte
-
- Çarkıfelek Meyveli Ballı İçecek
-
- Kurutulmuş Bambu, Zeytin Sebzeli Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç eriştesi
