Yumurta
4
Frenk soğanı
100 gram
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kasede çırpın. 2 Kırmızı biberi doğrayın. 3 Yumurta ile birlikte çırpın. 4 Pırasa yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin. 5 Yumurta karışımını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 6 Biraz tuz koyun ve iyice karıştırın. 7 Pişirme için normalden biraz daha fazla miktarda alt yağı tencereye koyun. 8 Isıtın ve yumurta karışımını ekleyin. 9 Yavaş yavaş kızartın, böylece yumurta karışımı eşit şekilde ısınır. 10 Yumurta karışımı katılaşır ve servise hazır hale gelir. 11 Tepside servis yapın.