Yapışkan pirinç
150 g
Aksesuarlar: 150 gr yapışkan pirinç unu, yumurta, 1 longan eti, 50 gr soğuk su, uygun miktarda gorgon tozu, 4 gr uygun bal miktarı Tatlı şarap ve longan ile yumurta nasıl yapılır1 Yapışkan pirinç ununa yaklaşık 50 gram uygun miktarda soğuk su ekleyin 2 Su eklerken, hepsini bir kerede dökmeyin Yapışkan pirinç ununun topak yapıcı görünmesi için su eklerken eşit şekilde karıştırın. 3 Tencereye soğuk su koyun ve kısık ateşte ısıtın, ardından nemli yapışkan pirinç ununu yapışkan pirinç toplarına sürün ve tencereye koyun 4 Yapışkan pirinç köftelerinin tamamı yoğrulduğunda ve yüksek ateşte kaynatıldığında, köfte suda yüzerken pişer. Yıkanmış longan etini ekleyin 5 Yapışkan pirinci dökün ve hafifçe karıştırın 6 Yumurtalar çırpıldıktan sonra tencerenin yan tarafındaki tencereye dökün ve 20 saniye kaynatın. 7 Gorgon suyunu tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından ateşten alın (tatlı seviyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz)