Yağsız et
150 g
yeşil fasulye
150 g
Beyaz soğan
100 gram
Kereviz
100 gram
havuç
1
Takviyeler: yağ, tuz, kuru mantar, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, mısır nişastası, biber, hafif soya sosu Renkli tavada kızartma nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın. 2 Havuç, kereviz, beyaz soğan, yağsız et, yeşil fasulye, zencefil ve sarımsak gibi diğer malzemeleri hazırlayın. 3 Yağsız eti doğrayın, uygun miktarda yağ, hafif soya sosu ve karabiberle iyice karıştırın, ardından mısır nişastasını ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. Havuç soyulur ve servis için eğik bir bıçakla 6 dilime kesilir ve geri kalanı doğranır; kereviz ve soğan küp küp doğranır; yeşil fasulyeler suyu kontrol etmek için yıkanır; siyah mantar, sert kökleri çıkarmak ve parçalara ayırmak için suyla kontrol edilir; zencefil dilimleri, sarımsak doğranmış . 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağsız eti pürüzsüzce kızartın. 5 Yağsız eti renk değiştirene kadar karıştırarak kavurun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 6 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırmak için alt yağı tencerede bırakın. 7 Taze fasulye ve havucu tavada kızartın. 8 Siyah mantarı tencereye ekleyin ve kavurun. 9 Tencerenin içindeki malzemeler neredeyse piştiğinde, tencerede kereviz ve soğanı yüksek ateşte karıştırın. 10 Son olarak yağsız eti tencereye koyun. 11 Yeterli miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuzu tadı gelene kadar karıştırın. 12 Son olarak, önce tabağın altına 6 dilim havuç koyun ve servis yapmadan önce diğer malzemeleri tabağın ortasına kürekleyin.