Malzemeler
domuz eti
400 g
soğan
1 parça
Kurutulmuş tofu
200 g
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, biber, biber, gerani, soya sosu, nişasta, pırasa ve frenk soğanı
Kızarmış erişte dökme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Eti, kurutulmuş soya peyniri, soğanı, siyah mantarı küçük küpler halinde kesin ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Bir wok ısıtın, yağı kısık ateşte koyun ve yağı karıştırın.
3 Doğranmış domuz etini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın, uygun miktarda biber, sarımsak ve defne yaprağını baz yağ korunana kadar kızartın.
4 Soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kuru fasulye lorunu koyun ve bir süre kavurun.
6 Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve soya sosu ekleyin ve renk için karıştırın.
7 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
8 Kavrulmuş doğranmış eti içine dökün, çorba çok ince ise iki kaşık su nişastası ekleyip ocağı açın.
9 Uygun miktarda pırasa ekleyin.
10 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
11 Pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın ve bir kaşık dolusu turşuyu dökün.
-
- Kaya Şekerli Kuş Yuvası
-
- Şarap kokulu imparatorluk kanatları
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Yumurta Dolgulu Kek
-
- Çiçek Tipi Jambonlu Sucuklu Ekmek
-
- Tatlı patates çorbası
-
- Çok aromalı patates parçaları
-
- Salata Soslu Muzlu Tost Turtası
-
- Lahana ve Mantar Çorbası
-
- Meyveli sütlü kek
-
- Haşlanmış domuz paçaları
-
- Tavuk köfteler
-
- Balkabağı Çörekler
