Kale
200 g
mantar
150 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: tuz, tavuk özü, zencefil, yemeklik şarap, susam yağı Lahana ve mantar çorbası nasıl yapılır 1 Sapları çıkarın ve lahananın yapraklarını bırakın; mantarı küçük parçalara ayırın. 2 Yağsız eti parçalayıp tuzla marine edin ve 20 dakika şarap pişirin. 3 Tencereye su koyun, kaynadıktan sonra mantarları tencereye koyun. 4 Lahanayı bir tencereye koyun ve pişirin. 5 Son olarak yağsız eti ekleyin ve bir süre pişirin. 6 Tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.