tavuk
50 gram
Aksesuarlar: 100 gram brokoli, tuz, uygun miktarda pirinç, 50 gram, 1 yumurta Brokoli tavuk lapası nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Pirinci yarım saat soğuk suda bekletin 3 Brokoliyi bir süre hafif tuzlu suda bekletin 4 püre tavuk göğsü 5 Brokoliyi temiz suyla ıslatın ve tekrar ıslatın 6 Tencereye yaklaşık 500 gram su ekleyin, pirinci ekleyin ve pirinç taneleri çiçek açıp çorba koyulaşana kadar pişirin 7 Tavuk ezmesini ekleyin, et hamurunun rengi değişene kadar pişirin, brokoliyi ekleyin ve brokoliyi pişirin 8 Tavuk lapasını biraz soğumaya bırakın, biraz brokoli çıkarın, bir mutfak robotuna dökün ve bir macun haline getirin 9 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta beyazlarını bir tavaya koyun ve pişene kadar kızartın 10 Yumurta sarılarını çırpın ve kekler halinde kesin 11 Yumurta akı ve yumurta sarısı, bir kalıp ile sırasıyla istenen çiçek şekline ve kelebek şekline bastırılır. 12 Pirinç gevreğini bir kaseye koyun, brokoliyi yan tarafa koyun ve çimlerin üzerine oturtun, frangipani'yi brokolinin üzerine koyun.