Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, biber, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, 1 tavuk özü, doğru miktarda
Domuz eti lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve kesin, domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin, kırmızı biberi yıkayıp kesin, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2 Yağı sıcak tavaya koyun
3 Yağ sıcakken domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
4 Zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Uygun miktarda ham soya özü koyun, renklendirmek için biraz eski soya sosu ekleyin, uygun miktarda biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Kırmızı biber ekleyin
7 Lahanayı ekleyin ve kavurun
8 Doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
9 Tencereden servis yapmak
-
- Fırınlamada mutlaka öğrenilmesi gereken bir tatlı olan klasik Fransız lezzeti Madeleine kek
-
- Sıcak Tabakta Kızarmış Patlıcan
-
- Kızarmış balık
-
- Salatalıklı kızarmış yuba
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Mor Tatlı Patates ve Çikolatalı Gnocchi
-
- Soğanlı kızarmış patates cipsi
-
- Köfte haşlanmış bıldırcın yumurtası # buradan taze #
-
- Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Buğulanmış köfte
-
- Longan, Kabak, Kırmızı Hurma ve Maş Fasulyesi Çorbası
